giugno

Fiera di Sant'Antonio:Pan-pizza e pinzin

dal 13 al 17 giugno 2008

Migliaro (FE)

LA FIERA
La Fiera di Sant'Antonio è ormai giunta alla 61° edizione e si svolgerà dal 13 al 17 Giugno 2008.

GASTRONOMIA
Verrà inoltre allestito "Il chiosco della gastronomia deltizia":
"VIII° Sagra dal Pan, Pizza e Pinzin", organizzato dalla Pro-Loco di Migliaro con il contributo delle attività gastronomiche territoriali.
Pinzin, Salumi e Formaggi nostrani, Sarda fritta e alla griglia, Pesce fritto, Carni, Vini e Dolci.

IL PALIO
Durante la fiera di Sant'Antonio si svolge Il Palio.
TUTTE LE SERE
PINZIN, SALUMI E FORMAGGI NOSTRANI, SARDA FRITTA.
PESCE FRITTO, PORCHETTA ALLO SPIEDO, VINI E DOLCI.

MENU DEL CHIOSCO:

13 GIUGNO 
"PIATTO DEL PATRONO"
GRAN TAGLIERE "AD SANT'ANTONI": PROSCIUTTO DI CINGHIALE, PORCHETTA ALLO SPIEDO, SALAMA FERRARESE, FORMAGGIO DEL PASTORE, CICCIOLI, SALSE DEL BORGO CON PINZIN.

14 E 15 GIUGNO
"IL CINGHIALE IN PIAZZA"
IL CINGHIALE TOSCANO ANTIPASTO CON PINZIN E PROSCIUTTO DI CINGHIALE, PAPPARDELLE AL CINGHIALE, CINGHIALE AL SUGO.

16 GIUGNO
"IL LUNEDÌ DEL FRITTO"
GRAN TAGLIERE DI PESCE FRITTO CON PINZIN, CALAMARETTI, GAMBERI, CALAMARI SARDINE E VERDURE PASTELLATE.

17 GIUGNO 
"GRAN MENU' DEL FIUME "
LA CENA DEL FIUME  FRITTO MISTO DI FIUME CON PINZIN, ANGUILLA IN UMIDO CON POLENTA, TAGLIERE D'ANGUILLA ALLA GRIGLIA CON VERDURE PASTELLATE.


Spettacolo finale di Fontane Danzanti a cura di Viorica
 
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