Torta Boiardo

TORTA BOIARDO Tipico dolce al cioccolato di Reggio Emilia, creato a Scandiano in occasione del cinquecentenario della morte di Matteo Maria Boiardo, autore dell’Orlando Innamorato. Fatta con burro, uova, farina, cioccolato e gherigli di noce, si presenta ricoperta di zucchero a velo.

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